ObjektnummerFM.Film.42967
ENTRE LES BRAS
Titel DeutschEntre Les Bras - 3 Sterne. 2 Generationen. 1 Küche
Datierung2012
BeschreibungKurzkritikDokumentarfilm über das Drei-Sterne-Restaurant von Michel Bras, einem der einflussreichsten Köche der Welt, im französischen Aubrac. Bras will zukünftig beruflich kürzer treten und die Leitung des exquisiten Unternehmens an seinen Sohn abgeben; für diesen ist es jedoch nicht einfach, aus dem Schatten des Vaters herauszutreten. Der Film begleitet diesen Prozess und porträtiert sensibel eine komplexe Vater-Sohn-Beziehung sowie den kreativen Ansatz ihrer Küche, die eng mit der Region verwurzelt ist. Daraus entwickelt sich eine sinnlich-impressionistische Familiengeschichte. (O.m.d.U.) - Ab 12.
(fd / cinOmat)
KlassifikationTon/bewegtes Bild - Werk
Produktionsland
Filmgenre<Dokumentarfilm>
Institution
Filmmuseum der Landeshauptstadt Düsseldorf
Abteilung
FM Filme
