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ObjektnummerFM.Film.21763

SEPTEMBERWEIZEN: 5. BROTWEIZEN

Datierung1980

BeschreibungIn sieben Kapiteln wird beschrieben, wie Farmer, Wissenschaftler, Händler, Spekulanten, Verarbeiter und Politiker mit Weizen umgehen. Weizen als Nahrungsmittel. Weizen als Handelsware, als Spekulationsobjekt, als politische Waffe. Der Titel des Films greift zurück auf einen Begriff aus dem Waren-Termingeschäft, der "Weizenbörse". Teil 5: Brotweizen "Continental Bakeries" ist der größte Backwarenkonzern der USA. Eines seiner Produkte ist das "Wunderbrot", ein Produkt, das mit Hilfe neuer, arbeitssparender Technologien fast automatisch hergestellt wird. Trotz eines unüberschaubaren Angebots an Nahrungsmitteln wird die Ernährung der Menschen immer gesundheitsschädlicher, in den USA ist sie bereits häufigste Todesursache.
(Quelle: Filmmuseum Düsseldorf)

Landwirtschaft, Weltwirtschaft, USA, Weizen, Ernährung

Klassifikation(en)