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ObjektnummerFM.Film.14754

LÜCKE SCHLIESST SICH, EINE

Sonstiger TitelMARGARINE

Datierung1960

BeschreibungNach einem kurzen Blick in die Geschichte des Speisefetts bishin zur Erfindung der Margerine im Zeitalter der Industrialisierung sehen wir die Herstellungsprozesse in der Margerine-Fabrik von der Mischung der Zutaten bis zur Verpackung. Am antiquiertesten erscheinen in diesem Film die Erläuterungen des ehrenamtlichen Direktors des Deutschen Instituts für Fettforschung, die er hinter seinem Schreibtisch sitzend tätigt. Filmischer Höhepunkt ist sicherlich die Überblende eines sich drehenden Margerineblocks über den Köpfen der Margerine-Pioniere aus dem 19. Jahrhundert gegen Ende des Films.
(Quelle: Filmmuseum Düsseldorf)

Lebensmittel/Margarine, Ernährung

Klassifikation(en)