Les suites d'un diner hippophagique
- Je t'avais bien dit de ne pas accepter l'invitation d'aller manger du cheval.

SerientitelCroquis parisiens par Daumier, 1

TitelDie Folgen eines Pferdefleisch-Abendessens - Ich habe Dir doch gleich gesagt, die Einladung zum Abendessen mit Pferdefleisch abzulehnen!

NameKarikatur

Künstler*in Honoré Daumier (FR, 1808 - 1879)

Beteiligte Körperschaft Maison Martinet

Druck Lith. Destouches

ProvenienzSchenkung von Dieter Prochnow

ProvenienzSchenkung von Hanna Seiffert (1930 - 2020)

Date08.04.1865

MediumLithographie

Dimensions(H x B) (Druck): 22,9 x 21,3 cm
(H x B) (Blatt): 29,5 x 29,7 cm

DescriptionKarikatur;
erschienen in "Le Charivari" am 8.4.1865;
DR 3430

PFERDEFLEISCH. Das Veterinärinstitut in Alfort, einem Vorort von Paris, unterstützte den Konsum von Pferdefleisch. Man organisierte Empfänge, an denen Gerichte, basierend auf Pferdefleisch serviert wurden. Eigene Pferdemetzgereien begannen sich in Paris zu etablieren. Die Verbraucher blieben aber anfangs skeptisch, was sich auch in Daumier's Zeichnungen widerspiegelte. Ab 1850 wurde in Frankreich Pferdefleisch als Delikatesse angesehen, und es entstanden sogar Gourmet-Clubs für Pferdefleisch von Toulouse bis Paris. Eigene Pferdefleisch-Metzgereien wurden eingerichtet und gibt sie in Frankreich heute noch. Hufeisen, Nägel und Zaumzeug waren beliebte Dekorationsobjekte an Banketten, und 1858 erreichte der neue Trend den Höhepunkt der Geschmacklosigkeit.
(Q.: http://www.daumier-register.org/hintergrundlist_popup.php?key_m=3430; Stand: 31.08.2015)

ClassificationsGrafik - Druckgrafik - Originalgrafik

Curatorial Remarks1 Blatt

Erscheinungsort