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ENTRE LES BRAS

Titel DeutschEntre Les Bras - 3 Sterne. 2 Generationen. 1 Küche

Date2012

DescriptionKurzkritik
Dokumentarfilm über das Drei-Sterne-Restaurant von Michel Bras, einem der einflussreichsten Köche der Welt, im französischen Aubrac. Bras will zukünftig beruflich kürzer treten und die Leitung des exquisiten Unternehmens an seinen Sohn abgeben; für diesen ist es jedoch nicht einfach, aus dem Schatten des Vaters herauszutreten. Der Film begleitet diesen Prozess und porträtiert sensibel eine komplexe Vater-Sohn-Beziehung sowie den kreativen Ansatz ihrer Küche, die eng mit der Region verwurzelt ist. Daraus entwickelt sich eine sinnlich-impressionistische Familiengeschichte. (O.m.d.U.) - Ab 12.
(fd / cinOmat)

ClassificationsTon/bewegtes Bild - Werk

Produktionsland